518养生网 植物 薏苡仁有什么作用

薏苡仁有什么作用

薏苡仁又称薏米,为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,不仅是治病良药,亦是食疗佳品。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。那么,薏苡仁有什么作用?下面我们一起来看看。

薏苡仁有什么作用

薏苡仁营养非常丰富,每100克内蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量均居谷类前位,可健脾利水,防治高血压、高血糖也有嫩肤功效。薏苡仁有健脾止泻、利水渗湿、除痹的功效,用于脾虚湿滞导致的泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痿、肺痈、肠痈、淋浊、白带、扁平疣。薏苡仁有提高免疫力、降血糖、抗炎等作用。

薏苡仁可以用于辅助脾胃虚弱的患者,此类患者表现为食欲不振,每天吃饭没有什么食欲,饭后会出现胃脘部的胀满不适,很多患者会出现大便溏泄,简单说就是大便不成形,每日很多次,也有很多患者同时伴有倦怠乏力、容易疲劳,尤其在饭后容易犯困,舌头往往比较胖大,舌苔是白的。

薏苡仁虽然有开胃健脾的功效,但是薏苡仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,不宜多吃也不可空腹食用,这样容易产生腹泻腹痛。

中医认为薏米其质滑利,在多处文献中都有记载。《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。

薏苡仁的吃法有多种多样,民间多是用来煮粥。由于是后来具上的保健食品,所以其制作方法多有人介绍,大家可以去搜索。一般说来,都是根据自己的身体状况,配着其他保健原料煮粥补养。其配料一般有:山药、党参、山查、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等,都是平和滋补之物,多身体大有裨益,可根据自己身体需要,合理搭配。

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