518养生网 植物 紫苏叶的营养成分

紫苏叶的营养成分

 中医中药在中国已经有了非常悠久的历史了,中药的种类也是非常多的,其中紫苏叶也是一种比较常见的药材,一般都是在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收,置通风处阴干,然后将叶子采下。那么这种药材到底有什么营养价值呢?

  紫苏叶一般都是干燥完整的叶呈卵形或圆卵形,多数都是皱缩卷曲,或已破碎,两面均棕紫色,或上面灰绿色,下面棕紫色,两面均有稀毛;先端尖,边缘有锯齿,基部近圆形,有柄,质薄而脆。切碎品多是混有一些细小茎枝的。茎四方形,有槽,外皮黄紫色,有时剥落,木质部黄白色,中央有白色疏松的髓。气芳香,味微辛。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。来看看它的价值吧!

  1、能够理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能够很好的解鱼蟹毒。特别用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。经常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多是配伍香附、陈皮等,如苏散。

  2、脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。

  3、其实可以用于妊娠呕吐,胸腹满闷,一般都是经常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。

  4、也可以用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷来煎服,也是非常不错的。

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