松茸种类可以分为三大类：
一、从松茸的叫法上来说可以分为两种：松茸和姬松茸。
松茸和姬松茸的不同：松茸属于纯野生，非常珍贵，价值和价格都很高；而姬松茸业界人士称之为“巴西蘑菇”，从它的叫法上我们就可以看出它们之间明显的不同，姬松茸仅可以算作野生菌中的一种，当然在价格方面它与松茸有着天差地别。
二、从松茸的生长地区来说可以分为以下四种：
（1）东北松茸。主要指吉林、辽宁一带的松茸；
（2）西南松茸。主要指云南、贵州、西藏一带的松茸（国内松茸主要在云南）；
（3）其它松茸。其它一些松茸产量较小的地区，如：四川、安徽等地区；
（4）国外松茸。如松茸历史文化较久的日本。
这些地区松茸的不同：
（1）各个地区的生条环境不同；
（2）松茸内部所含各种营养物质含量不同，如氨基酸的含量百分比有所差异；
（3）各地区松茸产量有很大差距，中国是世界松茸产量大国，松茸产量占全世界50%以上。而国内主要以云南松茸为主，其次产量相对较好的是东北松茸。
（4）松茸价格也有一定差别，较好的云南香格里拉松茸各方面营养物质含量较高，所以在价格方面也要比其它地区的松茸要高，但是总体来说，只要是真松茸，价格也不会相差很大。
三、从松茸价格上来说可以分为三种：
（1）高品质高价格松茸。高品质的松茸高价格那当然也是无可厚非的。
（2）低品质高价格松茸。此种松茸主要就是那些以假乱真、以次充好的松茸，所以我们在选购松茸时一定要注意。
（3）低品质低价格松茸。这样的松茸主要也就让一些没有吃过松茸的人先品尝一下松茸大概的一个感觉吧。
对于这三种松茸的不同我想也不用再多说大家也都知道。
