518养生网 小吃 香港九记牛腩,香港九记牛腩为什么这么火?

香港九记牛腩,香港九记牛腩为什么这么火?

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

推荐:九记牛腩。香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。

生记清汤牛腩。香港老字号小吃店,生意兴旺,牛腩高汤醇厚,牛腩软绵,牛筋爽口,生滚靓粥也是一绝。上环毕街,临近庇利街。地铁上环A2出口。

香港九记牛腩为什么这么火?

因为味道确实好吃,所以香港九记牛腩常有明星光顾。名声在外,队伍也是出了名的长。这里一年四季都在排队,和对面的胜香园较着劲。冷风灌入脖颈,我不由得打了个寒颤,犹豫着要不要站在队伍里。左晃右摆之时,队伍又多出去几米。

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作者: langboshi

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