518养生网 农产品 吃紫菜有什么好处和坏处

吃紫菜有什么好处和坏处

无论是小孩还是老人,补钙都是一个热门的话题。今天说的这个补钙神器,既不是花生酱也不是牛奶,但是它比钙片好很多倍、比牛奶更健康,还便宜。

它在我国的食用历史已有1400年历史,因其营养丰富、味道芳香,且药食兼优,一直被视为珍贵海味,皇宫的特供产品。

紫菜

吃紫菜可以补钙吗

吃紫菜是可以补钙的。

这是因为紫菜中含有丰富的钙,其含量甚至超过很多其他的蔬菜,因此多吃紫菜是能够补钙的。

每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有:海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克。而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙100毫克左右。

吃紫菜的好处

1、提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

紫菜

2、排毒抗癌

紫菜具有排毒的作用,因为紫菜当中含有丰富的膳食纤维,它可以不被肠道吸收和消化,能够加快肠道的蠕动,并且同时还可以吸附肠道中的有害物质,软化粪便,润肠通道,所以紫菜还可以防治便秘,同时还可以预防肠癌。

3、益智补脑

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸,对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

4、预防甲状腺肿大

紫菜当中的含碘量是非常高的,如果我们体内缺碘的话,很容易容易甲状腺肿大,所以如果甲状腺肿大的病人,可以经常吃一些紫菜,能够起到预防和治疗的作用。

紫菜

5、预防心血管疾病

紫菜中的含有的微量元素是丰常丰富的,其中的镁元素可以预防组织钙化,磷元素具有软化血管的作用,钾元素可以保护心脏,所以经常食用一些紫菜可以预防和治疗多种心血管疾病,而且紫菜含有的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收率,可以预防动脉硬化和冠心病等疾病。

6、降血脂

紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

7、护目润肤

紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍,可维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍,对皮肤的健美具有重要的意义。

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作者: langboshi

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