518养生网 水果 树莓和覆盆子的区别 

树莓和覆盆子的区别 

树莓和覆盆子都是红色的聚合果,它还有大量果汁,而且味道酸中带甜滋味诱人,他们的颜色个头大小都十分相似,很多人会把他们当做同一种存在,那么树莓和副本子之间有没有不同呢?它们之间的区别又有哪些呢?接下来我会带大家去寻找答案,同时也会让大家详细了解树莓应该怎么吃。

树莓和覆盆子的区别 树莓怎么吃

树莓和覆盆子的区别

树莓和覆盆子之间没有明显的区别,因为它们是同一种植物的果实,只是它在入药时需要采集那些没有完全熟透的果实,这时人们就会把它叫做覆盆子,而在成熟以后则可以直接食用,这时人们就喜欢把它叫做树莓。也就是说树莓的食用功效比覆盆子更为出色,而覆盆子的药用功效比树莓却要好很多。

树莓怎么吃

1、直接鲜食

树莓虽然是一种野生水果,但它味道酸中带甜也特别好吃,特别是在成熟后,它有大量的果汁,人们再把它采摘以后可以放在清水中冲洗干净,最好用淡盐水再浸泡一会儿,把它果实表面沾染的寄生虫和垃圾全部清理干净,然后再直接吃下去,这样能让人们品尝到树莓的原汁原味。

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2、做果酱

用树莓做果酱也特别好吃,在做的时候需要选择那些新鲜而且完全熟透的树莓,把它放到清水中浸泡一会儿,再用流水把它冲洗干净,然后晾干表面的水分,用刀把它们切碎直接放入到干净的小盆中,放入适量白糖腌制,几小时腌好以后放到不锈钢锅中加热煮开,再用小火慢慢熬,熬成浓稠的酱状以后就能关火,降温以后取出装入干净的玻璃瓶冷藏保存方便人们随吃随取。

3、做果汁

树莓还可以做果汁和在用树莓做果汁的时候,需要准备200棵树莓,提前用清水把它洗净,然后晾干水分,再放入果汁机中,加入适量纯净水让果汁机工作,炸出锅之后装入干净玻璃杯,加适量蜂蜜调味,如果是在夏天还可以放入适量的冰块,这样会让树莓汗酸甜诱人清凉爽口,会让人感觉特别好喝,并且能预防中暑症状发生。

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作者: 固伦淳熙

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