518养生网 水果 如何挑选菠萝蜜 ?

如何挑选菠萝蜜 ?

菠萝蜜有自然香味,而且味道甘甜,它还能美容养颜,并能保护人类肝肾经常食用能提高人体健康水平,但国内的菠萝蜜只在南方少部分地区有少量出产,市场上出售的大多数不容易,都是从海外进口而来,所以在购买时一定要注意挑选,以免购买投档线已经变质或者没有成熟的菠萝蜜,那么菠萝蜜在购买时应该如何挑选呢?

如何挑选菠萝蜜 菠萝蜜选购技巧教程

如何挑选菠萝蜜

1、挑选菠萝蜜时可以看这种水果的大小,不过单看个头的大小很难判断菠萝蜜质量的好坏,应该用眼去观察菠萝蜜果皮上的小钉,,通过它的大小可以判断菠萝蜜质量的好坏,生长期没有成熟的菠萝蜜会特别尖锐,而那些已经成熟的菠萝蜜表皮的钉则比较柔和,接近变质的菠萝蜜果皮上的钉多是已经开始萎缩的样子。

2、挑选菠萝蜜时,还可以用眼观察它的外皮,最基本的条件是外皮完好无损,而且表面大量的小事存在,不过发现菠萝蜜的果皮上有一些小黑点,这也是正常的,但如果说菠萝蜜表皮的小黑点特别多,或者有连成片的黑斑,就说明菠萝蜜已经开始变质,里面有些地方已经出现腐烂了,这样的菠萝蜜是不能购买或食用的。

如何挑选菠萝蜜 菠萝蜜选购技巧教程

菠萝蜜选购技巧教程

1、看颜色

在水果市场上选购菠萝蜜时,可以看它果皮的颜色,正常情况下,质量好的菠萝蜜表皮多是金黄色,而且带有一定光泽,如果没有熟透的菠萝蜜,表皮会带有青绿色。那些已经出现腐烂或者变质的菠萝蜜,表皮多会出现大量的黑斑或者黑点,这样的菠萝蜜不能购买,而那些表皮为青绿色没有完全熟透的菠萝蜜,是可以购买的,只是购买后不能尽快使用,需要对它进行必要的催熟处理。

2、闻气味

在选购菠萝蜜时还可以闻一下它散发出的气味,因为那些没有成熟的菠萝蜜不会有自然香气出现,而那些已经出现变质的菠萝蜜则会有特殊的气味存在,而那些成熟了正好可以吃的菠萝蜜则会有比较浓郁的自然香味,特别是它的果皮开裂的部位,香味会更加浓郁。

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作者: 固伦淳熙

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