518养生网 水果 红毛丹怎么吃不沾核皮

红毛丹怎么吃不沾核皮

红毛丹是东南亚热带地区的常见水果,这种水果个头不大,但表面有大量细的红包,去掉外皮以后里面的果肉多为白色。它的果肉鲜嫩多汁味道甘甜营养价值也特别高。不过红毛丹的果肉与果核之间有一些核皮,它对人体有害,吃红毛丹时必须把它去掉,不然会危害人体健康。

红毛丹怎么吃不沾核皮

1、红毛丹在吃的时候,先把它外层带有红毛的表皮去掉,这时能得到它白色的果肉,然后再用手把它白色果肉剥开,就能看到它里面的果核,用手去掉果核以后,再用手把它粘在果肉上的核皮清理掉,这时得到的红毛丹果肉就能直接吃。

2、红毛丹煮熟以后再吃不粘核皮,众所周知,红包当这种水果在果肉与果核接触的部位有一层薄膜,去除起来比较困难,但又不能吃,所以大家可以把得到的红毛丹果肉放在水中加清水煮,煮开后再煮3~5分钟,这时就能发现它里面的核膜已经与果肉自然分离,把干净的果肉取出以后就可以吃。

红毛丹的核膜怎么去掉

1、去除红毛丹的核模式,可以把它放到淡盐水中浸泡,但在浸泡以前一定要把它表面带有红色绒毛的果皮去掉,再把里面的果肉取出从中间一分二,去掉果核以后再浸泡,不然它的核膜还难与盐水接触,也就不能从果肉上自动剥离。

2、红毛丹的核膜还能用手直接撕掉,这种方法特别适合那些已经完全熟透的红毛丹,这样的红毛丹去皮以后会发现果肉比较软,用手轻轻一挤就能把它里面的果核去掉,这时再用把它果肉分开露出里面的核膜,用手撕开一端,慢慢用力就能把它全部去掉。

3、红毛丹的核膜也能用水果刀去除,但这种方法只适合和那些果肉较硬的红毛丹,人们在去掉它的果核以后露出核膜可以用水果刀直接削掉,削掉以后能得到干净完整的果肉。

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作者: 固伦淳熙

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