518养生网 植物 佛手苗怎么炒好吃

佛手苗怎么炒好吃

佛手瓜能吃是众所周知的事情,而且人们知道佛手瓜口感鲜嫩,营养丰富,只有以后对身体有诸多好处,不过平时人们吃的佛手瓜只是植物佛手瓜的果实,这种植物在生长过程中长出的幼苗也特别诱人,有些人想把它当蔬菜吃,只是不知道它能不能吃,今天小编就专门介绍这个问题,同时也会告诉大家佛手苗怎么炒最好吃。

佛手苗可以吃吗

1、佛手苗是一种能吃的绿色蔬菜,它口感鲜嫩营养丰富,人们使用它后能吸收丰富叶绿素和多种维生素,还能吸收一些碳水化合物,对维持人类身体健康有很大好处,另外它含有的膳食纤维在被人体吸收后还能加快肠道蠕动,能促进消化也能预防缓解便秘。

2、佛手苗能吃而且人们在吃了它以后能加快身体内多种毒素代谢,并能维持消化功能稳定,而且能增强身体的抗原抗病毒能力,它能维持人体健康增强人体抗病能力有很大的好处。佛手苗还有多种不同的吃法,它既能凉拌也能炒食。

佛手苗怎么炒好吃

1、蒜香佛手苗

佛手苗和大蒜搭配在一起炒着吃滋味特别好,在做的时候需要准备鲜嫩的佛手苗500克,把它用清水洗净,以后切成段状,准备一头大蒜,去掉蒜皮以后切成蒜末,在炒锅中放适量食用油,加热后把蒜末入锅炒香,随后放入洗净的佛手苗,素翻炒等它变软后,加入少量食用盐,再放入鸡精调味炒匀以后出锅就能吃。

2、佛手苗炒鸡蛋

佛手苗和鸡蛋放在一起炒也特别好吃,在炒的时候要把新鲜的佛手苗洗净切碎,放在大碗中加少量食用盐调匀以后腌制五分钟,再取三个鸡蛋磕开到碗中加清水调成蛋液,在炒锅中放油加热以后把蛋液入锅,用大火快速炒成块状,出锅装盘就能食用。

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作者: 固伦淳熙

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