518养生网 植物 海木耳怎么做好吃?

海木耳怎么做好吃?

海木耳很多人都听说过,知道它是一种生长在海洋中的藻类植物,而且营养价值特别好高,口感比较脆嫩,但对他的实用方法人们了解的并不全面,不知道它怎么做最好吃,今天我会做这方面的介绍,能让大家对海木耳的食用方法多一些了解。

海木耳怎么做好吃

1、海木耳和五花肉搭配在一起炖着吃特别好吃,在做的时候需要准备新鲜海木耳500克,干红辣椒适量葱姜适量,另外要准备500克五花肉和适量色拉油生抽,食用盐等调味料把准备好的海木耳要认真清洗,洗掉泥沙以后备用,再把准备好的五花肉切成块状,加入生抽蚝油腌制一下。

2、在炒锅中放适量食用油加入切好的五花肉翻炒,炒的五花肉出油,而且表面微黄以后放入适量葱姜和干辣椒以及大料快速翻炒,等肉上色以后再放适量清水加少量食盐,放入准备好的海木耳加热煮开用中小火慢炖半小时,炖好以后用大火收汁汤汁收浓以后就能出锅食用。

海木耳的食用方法

1、凉拌海木耳

海木耳做凉拌菜特别好吃,在做的时候要把它用清水洗净,然后放在沸水中,焯2~3分钟,取出以后过冷水降温再去掉水分,把它放到干净的大碗中,放适量的生抽蚝油和香醋,再放少量白糖,食用盐和鸡精,最后淋上适量麻油,放入适量的香葱末和蒜泥,用干净筷子调匀即可。

2、海木耳丸子汤

海木耳做丸子汤也特别好喝,在做的时候需要准备适量的猪肉馅,再准备适量葱末和姜末,把它们放在一起剁匀,加入调味料,调成丸子馅儿,在锅中放适量清水加热后,把调好的丸子入锅煮到八成熟,再把洗净以后的海木耳入锅,加热煮开以后再煮三分钟放少量食用盐和鸡精调味,最后淋上麻油就能出锅食用。

上面为大家介绍了海木耳的食用方法与烹饪技巧能让大家知道这种食材怎么做,最好吃以后大家再食用海木耳时就能按上面介绍这些正确做法去烹调它,相信大家都能做出特别好吃的海木耳。

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作者: 固伦淳熙

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