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茼蒿和藜蒿有什么区别

茼蒿和藜蒿都属于菊科,而且都是生活中常见的绿色草本植物,并能供人类食用,而且他们都具有一定的药用价值,在很多人眼中他们是特别相似的存在,有些人甚至会认为茼蒿和藜蒿是一样的存在,但小编要在这里告诉大家,茼蒿和藜蒿之间是有明显区别的,它们的不同之处有很多,想具体了解可以和小编一起去看看。

茼蒿和藜蒿有什么区别

1、植物分类

苘蒿和藜蒿虽然都是菊科植物,但苘蒿也叫菊花菜或者蓬蒿,是菊属植物的一种,是一年生或者二年生的草本植物。而藜蒿这种植物则也叫水艾或者香艾,它是菊科蒿属植物的一种,它还能分为青蒿和白蒿等多个不同品种。

2、食用方法不同

苘蒿和藜蒿都能供人类食用,但它们的食用方法并不相同,苘蒿可以做成凉拌菜而且能用来做汤,它还能当观赏植物栽培,而藜蒿则适合炒着吃,价值特别高,能力是退黄消肿止痛,它入药以后食用时多以煮水服用为主。

3、药用功效

苘蒿和藜蒿在药用功效上也有明显的不同,苘蒿这种不错植物的又有功效比较差,它只具有清血,清肺和化痰等功效,人们在平时很少把它当中药使用,但藜蒿这种植物的药用功效却比较出色,它能开胃行水也能解毒,消肿并能祛风除湿利湿退黄,对人类的多种高发疾病都有良好治疗作用。

4、食用功效

苘蒿和藜蒿在食用功效上也有明显的区别,苘蒿这种植物的食用功效比较出色,它含有多种氨基酸和维生素,还含有一些人体必需的矿物质,人们食用它以后能促进身体代谢,也能增强身体的抗癌和抗衰老能力。藜蒿的含有的营养成分较少,它食用功效并不出色,人们食用它以后只能促进代谢清肠排毒,其他食用功效并不明显。

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作者: 固伦淳熙

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