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厦门特产有哪些土特产

厦门是一个特别美丽的城市, 除了风景秀丽的鼓浪屿,这里的美食是厦门另一个标签,那么厦门特产都有哪些呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

10.黄胜记肉松

黄胜记肉松

黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。

9.厦门牛轧糖

厦门牛轧糖‍

厦门牛轧糖是当地有名的特产之一,牛轧糖的奶香十分的浓郁,里面还有很多种不同口味的果仁,在当地开有很多家牛轧糖店铺,口味选择也非常的多,自己吃或者送人都很不错。

8.马巷文昌鱼

马巷文昌鱼‍

马巷文昌鱼是厦门的名贵特产,厦门文昌鱼体形很小,只有三四厘米长,但其营养价值十分的丰富,里面富含70%的蛋白质和多种无机盐,既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干,十分的香脆好吃。

7.同安凤梨穗龙眼

同安凤梨穗龙眼

同安凤梨穗龙眼是厦门同安区的名果,每年的8月末9月初成熟,果实成熟果肉很透亮甘甜,果核很小,就可以当零食茶点,也可以入药,因此深受当地人民和外来游客的喜爱。

6.翔鹤青津果

翔鹤青津果‍‍

翔鹤青津果又名橄榄,在厦门被颜家春蜜饯铺制成了药食两用的甘草蜜饯,自此也成为了福建厦门的特产之一。青津果是将新鲜的青橄榄去核去皮精致而成,口感酸甜可口又富有嚼劲,十分的开胃,是当地老少皆爱的传统小吃。

5.厦门漆线雕

厦门漆线雕‍

厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品,早在几百多年前就已扬名中外。漆线雕是采用精细的漆线,然后用特殊的制作方法缠绕出栩栩如生的人物和建筑,小件的漆线雕十分小巧玲珑、精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。

4.厦门珠绣

厦门珠绣‍

厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品,它起源于唐朝,鼎盛于明清时期,厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇光彩夺目著称,采用厦门珠绣制作的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包均很光彩夺目。

3.姜母鸭

姜母鸭‍

姜母鸭是闽南传统名菜,也是厦门的特色美食之一。姜母鸭最早是一道宫廷菜,后来才传至民间。在厦门,姜母鸭也是佳节团聚必备的一道菜,十分的受欢迎。

2.厦门馅饼

厦门馅饼‍

厦门馅饼是厦门的一道传统小吃,距今有一百多年的历史。它是由优质的面粉、猪油、绿豆制成的馅饼小吃,它还分为甜饼和咸饼,可以满足不同人的口味,这也成为了厦门的一大著名地方特产。

1.同安封肉

同安封肉

同安封肉是厦门特有的美食,据传,同安封肉是为了纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。它是将整块的肉配上板栗、香菇、虾米等等,然后装进碗里隔着蒸笼蒸熟,直到上桌后才能掀开盖子,因此取名为“封肉”。同安封肉非常的软糯,哪怕是牙口不讨好的人也能吃,因此其在当地很受欢迎,也有很多外地过来旅游的游客会带一些回去给自己的家人。

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作者: admin

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