518养生网 海鲜 鱼板是什么做的

鱼板是什么做的

功效:暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、明目
禁忌人群:各种疮症
适宜人群:体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛


1鱼板
鱼板是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品,所使用的鱼是白身鱼,即鱼肉为白色的鱼种,有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。目前宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。


2鱼板的营养价值

1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。


3鱼板的功效与作用

1、安胎

鱼板是一种可以安胎的中药材,女性怀孕以后,如果出现胎动不安,以及妊娠期水肿还有先兆流产等不良症状时,都可以适量服用一些中药鱼板,能让症状尽快好转,对促进胎儿健康发育有一定好处。

2、补气养血

补气养血也是鱼板的重要功效之一,平时人们出现气血不足时可以直接服用鱼板来调理,另外它还含有一些维生素a和微量元素铁与磷等营养成分,它们能补益气血,可以缓解贫血和气血亏损,可以强壮身体,预防疾病。

3、预防高血脂

鱼板中还有大量不饱和脂肪酸,它们能促进人体内脂肪酸的代谢与分解,也能净化血液,清除血管壁上积存的胆固醇,降低血液中甘油三酯的含量,平时适量服用不但能软化血管还能预防高血脂。

4、强心

鱼板还有一定的强心作用,它能营养心肌也能提高心脏功能,特别 它含有的微量元素镁与磷都能直接作用于人类的心脏,可以预计心脏病变,提高它的收缩能力,能预防心脏功能减退和心肌无力册以及心梗等多种疾病发生。

5、利水消肿

鱼板还能利水消肿,它能提高肾功能,也加快尿液生成与排出,可以缓解人体浮肿腹胀以及尿少等多种不良症状。中药鱼板不但能利水还能祛湿,它对人类因湿毒过重引发的黄疸也有一定预防作用。

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