518养生网 海鲜 青辣通天活海参

青辣通天活海参

海参的全方位解读!(后附史诗级盛宴菜单)

主料:活海参

调料:美极鲜酱油、辣根、盐、白糖、味精、葱丝、香葱末、辣椒圈

制作过程:

活海参放入热水锅中,用手勺不断搅至海参鼓起时将其捞出,用凉水拔透,将海参开膛洗净,改刀成长条。

把海参条放在容器内,倒入热水泡2分钟后捞出,用冰水拔凉。

海参条控干水分,装在容器内。将美极鲜酱油、辣椒圈、辣根、盐、白糖、味精调匀,浇在海参上,点缀葱丝、香葱末即可。

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