活海参蘸酱 作者: zhanglingyu 发布时间:zhanglingyu2020年7月29日 619阅读 主料:高压活海参 配料:青萝卜丝、胡萝卜丝 调料:芝麻酱、美极鲜调味汁、辣椒酱、肉酱、辣根、盐、味精、特制煨汤 制作过程: 青萝卜丝、胡萝卜丝装盘,撒盐、味精、辣根拌匀。 海参汆水后控干,用特制煨汤煨透,装盘,带四种酱料上桌即可。 注意事项:酱料可根据各地方的口味特点自行调制。 菜品特点:口感脆爽,口味丰富。 标签:海参