518养生网 海鲜 活海参蘸酱

活海参蘸酱

海参的全方位解读!(后附史诗级盛宴菜单)

主料:高压活海参

配料:青萝卜丝、胡萝卜丝

调料:芝麻酱、美极鲜调味汁、辣椒酱、肉酱、辣根、盐、味精、特制煨汤

制作过程:

青萝卜丝、胡萝卜丝装盘,撒盐、味精、辣根拌匀。

海参汆水后控干,用特制煨汤煨透,装盘,带四种酱料上桌即可。 注意事项:酱料可根据各地方的口味特点自行调制。

菜品特点:口感脆爽,口味丰富。

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