518养生网 海鲜 冰镇参鲍

冰镇参鲍

海参的全方位解读!(后附史诗级盛宴菜单)

主料:

水发活海参、熟鲍鱼肉

配料:

三文鱼、紫菜卷

调料:

美极鲜调味汁、辣根、甜辣酱

制作过程:

海参用开水汆透,捞出,用冰水拔凉。三文鱼肉切片。

将海参、鲍鱼改刀,装盘,点缀三文鱼片、紫菜卷,带各种调料上席即可。

注意:调料可根据食客口味自行加以调整。

菜品特点:口感爽脆,口味丰富。

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作者: zhanglingyu

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