冰镇参鲍 作者: zhanglingyu 发布时间:zhanglingyu2020年7月29日 575阅读 主料: 水发活海参、熟鲍鱼肉 配料: 三文鱼、紫菜卷 调料: 美极鲜调味汁、辣根、甜辣酱 制作过程: 海参用开水汆透,捞出,用冰水拔凉。三文鱼肉切片。 将海参、鲍鱼改刀,装盘,点缀三文鱼片、紫菜卷,带各种调料上席即可。 注意:调料可根据食客口味自行加以调整。 菜品特点:口感爽脆,口味丰富。 标签:海参