518养生网 海鲜 油焖海参

油焖海参

海参做法有技巧,7款美味的海参做法

油焖海参

主料:干海参

辅料:五花肉丁,泡椒,香菇丁,蒜苗、蒜丁、姜丁

调料:藤椒油、豆瓣、食盐、味精、鸡精、胡椒粉

制作:

1、将干海参发好后,片成薄片待用;

2、锅内放入幺麻子熟香菜籽油加热,下蒜丁、姜丁、泡椒、五花肉丁,香菇丁、加入豆瓣,把海参放入锅内烧入味。

3、调入食盐、味精、鸡精、胡椒粉,起锅时放入蒜苗花、藤椒油,勾芡起锅装盘。

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作者: zhanglingyu

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