518养生网 海鲜 三文鱼怎么吃最有营养

三文鱼怎么吃最有营养

三文鱼是一种肉质细嫩,营养丰富的水产鱼类,它更是制作刺身的重要原料,由于这种传统意识的存在,使很多人认为三文鱼生吃最有营养,其实三文鱼还有多种不同吃法,想了解它的哪种吃法最佳,哪种吃法最有营养,可以和小编一起去看看。

三文鱼怎么吃最有营养

1、三文鱼做刺身生吃特别有营养,它能让人们品尝到三文鱼的鲜嫩滋味,而且能让人吸收丰富蛋白质和对人体有益的氨基酸,但用三文鱼做刺身时一定要选择三文鱼的肚腩和腹部,其他部位是不适合用来做刺身的,即使能做成刺身口感也不好。

2、三文鱼加入适量柠檬汁一起煎着吃也特别有营养,?在制作香煎三文鱼的时候需要选择三文鱼背部的肌肉,把它切成片状以后,加入胡椒粉和盐腌制一下,然后淋上适量柠檬汁,直接放入到平底锅中煎熟,出锅以后就能食用。

三文鱼的最佳吃法

1、烤三文鱼

三文鱼特别适合烤着吃,在烤三文鱼,以前需要准备三文鱼,300克黄油,适量食用盐,黑胡椒粉以及蒜粉和辣椒粉都要适量准备一些,把准备好的调味料放在一起调匀,制成粉末,再把三文鱼洗净以后用黄油涂抹一下表面,然后把调好的调料涂抹在三文鱼表面,直接放在烤箱中烤35分钟,烤熟以后取出淋上适量橄榄油和柠檬汁,吃的时候会感觉口感特别好。

2、三文鱼煮粥

用三文鱼煮粥喝也是它的最佳吃法,在做的时候需要准备三文鱼200克,把它洗净以后切成肉末,再加入适量盐和黑胡椒腌制香菇,提前泡软以后切成小丁大米,淘洗干净以后入锅加清水煮开,再把腌好的三文鱼丁和香菇丁一起放到锅中煮制成粥,等粥软糯粘稠以后加少量香菜和鸡精调味。

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作者: 固伦淳熙

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