518养生网 海鲜 海参煎蛋

海参煎蛋

30种海参的做法,请收藏好

材料:

海参3条.鸡蛋2个.大葱半根、盐少许、味极鲜一点点

制作过程:

1. 海参泡发清理干净切碎,因为我的是冻鲜海参,所以省去了泡发步骤。

2. 大葱取葱白部分,切段

3. 三个鸡蛋打成蛋液,加适量盐。

4. 油六七分热后加入葱段,小火煸炒至葱段发黄,有葱香味,然后下海参碎,加点点味极鲜,我还放了点酱油,就成这黑乎乎的颜色了。小火炒几分钟后将海参碎盛出。

5. 再加入油炒鸡蛋,待鸡蛋将将成型时将海参碎加入,搅拌均匀熟后盛出。

6. 成品,加了点酱油,颜色有点难看。

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作者: zhanglingyu

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