518养生网 特产资讯 市面上那么多种品类的奶,到底哪一种的营养价值高

市面上那么多种品类的奶,到底哪一种的营养价值高

马家有个胖乎乎的孙子。他今年5岁,胖乎乎的,非常可爱。马很爱这个孙子。只要别人说这个东西对孩子好,不管多少钱他都会买。没有,他去母婴超市逛了逛。销售人员向他推荐了一种羊奶,说比牛奶好,价格100多,但马大爷还是买了一罐,说是给孙子补充营养。

市场上各种“牛奶”,谁的营养价值高?为什么羊奶比牛奶贵?让我们来看看!

01
三种牛奶营养价值大赛,看谁能赢?
钙:牛奶104毫克>羊奶82毫克>马奶69毫克。

蛋白质:牛奶3克>马奶2.07克>羊奶1.5克

脂肪:羊奶3.5g >牛奶3.2g >马奶1.08g

乳糖:马奶6.7g >羊奶4.6g >牛奶4.4g。

从这四种营养成分的对比来看,牛奶和羊奶的结果都不错,对比牛奶的综合实力。可以根据每种牛奶的优点选择喝哪一种。比如想补钙,可以选择牛奶。体质弱、肠胃不好的人可以喝羊奶。至于马奶,其乳糖含量较高,喝完奶感觉不舒服的人不能选择。

02
为什么羊奶比牛奶贵?生羊奶真的更健康吗?
其实从上面的营养对比可以看出,羊奶并没有比牛奶有太多的优势。之所以贵,主要是因为产量低。

根据2020年牛奶产量报告,羊奶产量为90万吨,而牛奶产量高达3440吨,是羊奶产量的38倍。但也从侧面反映出,羊奶市场潜力巨大,如果能提高产量,效益也很可观。

因为它的价格高,人们自然觉得它好。有些人甚至去乡下找生羊奶喝。这样真的健康吗?

新闻报道,一个反复发烧没有好的男孩,被查出感染了布鲁氏菌,他的父母说给孩子喝了一个星期的生羊奶。

经过治疗,虽然孩子的身体逐渐好转,但是睾丸受到了不可逆的损伤,可能会影响到成年后的生育能力,父母后悔不已。

生牛奶是不能喝的,因为没有经过专业消毒,里面含有病菌。如果感染人体,可能会造成生殖器损伤。生牛奶和市场上卖的牛奶在营养上没有区别。万一产奶的羊或牛生病了,那就更不安全了。

03
猪的饲养量远远高于羊和牛。为什么没人喝猪奶?
这个问题可能很多人都想过,但都没想明白。为什么猪奶不受青睐?按道理,一胎出生十几头猪,每头小猪都吃脂肪,说明猪奶还是很有营养的,其中还含有蛋白质、乳脂和乳糖。之所以被市场抛弃,主要与三点有关:

第一,产奶必须喂专用饲料。母猪吃不好,就不能高产,质量也会变差。同时,小猪没有足够的奶水。

其次,母乳中乳头过多,采集不便,无形中增加了采集的时间和难度,采集乳汁需要更多的劳动和精力。

第三,母猪虽然一胎生很多小猪,但是哺乳期很短,意味着产奶量大大降低,甚至可能不到奶牛的十分之一。

所以猪奶想占领市场的可能性不大,还是要靠牛奶和羊奶。

04
健康喝牛奶有哪些注意事项?
根据不同需求喝牛奶。

成年人喝牛奶有很多选择,比如高钙奶、低脂奶、酸奶。婴幼儿根据年龄、肠道、过敏情况选择奶粉,选择专用奶或羊奶。肥胖者牛奶中脂肪不宜过多,同时要控制饮用量。中老年人以补钙为主,尽量喝原奶,不加糖,不加口味。

注意喝牛奶的时间。

早晚都要喝。睡前尽量不要喝。毕竟是液体,会导致腹胀,尿量增多。如果睡前喝牛奶,睡前一定要刷牙,否则细菌会在口腔内滋生。空腹喝酒对肠胃影响不大,不会影响营养的吸收,但可能会让你觉得不习惯。

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