在农村生活过的人，以及在农村生活过的人，对红薯都相当熟悉。但是，随着生活越来越好，种红薯的家庭越来越少。现在大部分红薯都是大量种植，很少有家庭会种。以前基本上家家都会种。每次收获红薯，他们都会很开心，可以烤红薯吃。
现在想吃地瓜的大多是沿街叫卖的烤地瓜，味道也不错，但总觉得缺少以前的味道。但是，很多人对红薯的好处还是略知一二的，有些人早餐经常吃红薯，以为可以给身体带来一些好处。
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那么，早上吃红薯能有什么好处呢？
摆脱便秘
现代很多人饮食不健康，生活方式不对。再加上工作方式的改变，每天久坐，会影响人体的血液循环和肠胃功能。如果不注意饮食，很容易加重肠胃负担。在此基础上，便秘就很容易被骚扰。
总是被便秘困扰也是一件很头疼的事情。大便不通畅的感觉真的很难受。要想摆脱便秘，不仅要改变一些错误的习惯，早上经常吃红薯也有助于改善便秘，因为红薯含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，也有助于改善肠道功能，使大便顺利排出体外。便秘问题自然会得到缓解。
帮助补充钾
高血压患者早餐可以经常吃红薯，有助于补充钾，减少钠的摄入。因为红薯是一种高钾低钠的食物，非常适合正在服用降压药的高血压患者食用。长期服用降压药容易出现低钾。严重时会给高血压患者带来其他问题，还可能发生意外。
除此之外，不高血压的人，如果缺钾严重，早餐可以多吃红薯，有利于补钾。毕竟缺钾也会给身体带来一些问题，容易导致疲劳和手脚无力。如果严重者出现突然跌倒，工作日早餐仍可多吃红薯。
有利于婴儿的健康发育。
发现现在儿童肥胖率很高，儿童处于发育阶段。肥胖会影响孩子的正常发育，而且对身体有害，容易引发一些疾病。因此，在儿童发育的重要阶段，要重视肥胖问题，及时控制儿童体重。
如果你想控制孩子的体重，你需要在饮食方面多加注意。早餐不要吃太多油腻的食物，控制碳水化合物的摄入。可以适当吃一些粗粮，红薯就是粗粮中的一种。长期食用有助于合理控制体重。因为红薯营养价值高，脂肪和碳水化合物含量低，对控制体重和宝宝的发育也会有好处。
红薯中的一些营养成分还可以增强孩子的免疫力，同时还可以促进孩子的生长发育。有一种物质不得不提，那就是赖氨酸，它是合成蛋白质的重要物质，也会有助于增强免疫力和抵抗力。
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红薯的好处很多，但不是每个人都能享受到。吃之前需要了解清楚。
首先，脾胃不好的人最好不要吃。
适量的红薯补充会对身体有很多好处。但大量食用时，容易产生更多的二氧化碳气体，胃酸分泌量也会增加。对于正常人来说，可能只有腹胀或者其他肠胃不适。
本身脾胃就有问题的人，脾胃负担会更重，可能会带来一些不必要的损害，不适感会更强。为了避免一些问题，还是不吃的好，再多的福利也享受不到。