南瓜藤:可食又可药

南瓜藤:可食又可药

南瓜藤:可食又可药       南瓜藤,是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏,回乡下老家走走,房前屋后的院子里,早已被南瓜藤蔓延得郁郁葱葱,还有朵朵金黄色的花儿点缀其中。一把南...
“蔬菜皇后”西兰花营养功效多

“蔬菜皇后”西兰花营养功效多

“蔬菜皇后”西兰花营养功效多       西兰花是十字花科蔬菜,富含维生素、矿物质和其他营养,其维A和维C含量高于所有其他类型的卷心菜,被誉为“蔬菜皇后”。它可以预防各种...

根达菜的功效与作用

根达菜其实是牛皮菜,很多城里的朋友可能没有吃过,但是,农村里的人经常吃,还有很多家庭用它来喂猪。根达菜的根茎部位和叶子鲜嫩多汁,吃起来非常鲜美。不仅如此,根达菜的营养价值还很高,多...

鸡毛菜的食用方法

鸡毛菜这个叫法虽然新奇,却是一种我们非常熟悉的蔬菜。鸡毛菜其实就是小白菜的幼苗,上海一带经常这样成熟小白菜。吃鸡毛菜可以治疗肺热引起的咳嗽,还可以润肠通便,对发途现象也有治疗作用。...

佛手苗怎么炒好吃

佛手瓜能吃是众所周知的事情,而且人们知道佛手瓜口感鲜嫩,营养丰富,只有以后对身体有诸多好处,不过平时人们吃的佛手瓜只是植物佛手瓜的果实,这种植物在生长过程中长出的幼苗也特别诱人,有...

西红柿汁的功效与作用

大家应该都吃过西红柿,成熟的西红柿一般是红色的,切开之后,可以看到里面黄色的籽。西红柿既可以做水果直接生吃,也可以当做蔬菜煮汤或者炒菜吃。西红柿还可以榨汁喝,西西红柿汁的功效极大,...

牛皮菜的家常做法

牛皮菜是一种绿色的蔬菜,很多农村地区的农民,专门种植来喂猪。其实,牛皮菜也是可以吃的,且牛皮菜营养丰富,味道鲜美。牛皮菜的做法有很多,可以煮粥、清炒,也可以做成鱼香牛皮菜吃。不过,...

芥菜疙瘩和苤蓝的区别

芥菜疙瘩和苤蓝主要有五点区别,芥菜疙瘩为一年生植物,高100厘米左右,个头较小,叶子长约15厘米左右,口感较辣,能够消除炎症,苤蓝为两年生植物,高50厘米左右,个头较大,叶子长约3...

芥菜是凉性还是热性?

芥菜是我们在生活中常见的蔬菜,每年秋季收获,属于寒性食物,有清热解毒的功效。芥菜含有胡萝卜素、维生素A、蛋白质等多种营养成分,可作为药材入药,治疗腰疼、胃寒等症状,但芥菜属于发物,...

芥菜疙瘩秋播的时间

秋季可以在9~10月播种芥菜疙瘩,播种时要选择饱满的种粒作为种子,播种前可以将种子放在水中浸泡3~4小时进行催芽处理。播种的土壤最好选择疏松、透气、含有有机质的深厚土壤,播种完成后...
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