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煮糖浆怎么煮 熬制糖浆的方法

在生活中指责一些美食时经常会用的糖浆,而有些人也喜欢直接喝糖浆,因为它味道甘甜,能为身体补充能量。但对糖浆的熬制方法人们了解的并不全面,不知道怎样才能熬煮出好喝的糖浆,今天小编就介绍这方面的知识,能让大家轻松学会糖浆怎么煮。

煮糖浆怎么煮

1、自己在家中煮糖浆时需要准备白糖400克,清水200克,还要准备柠檬汁50克,如果没有柠檬汁,可以准备两个柠檬,自己从里面榨取新鲜的柠檬汁。准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅里面放入适量清水加热。

2、在锅中的水温升到50度左右时,就把准备好的白糖放到锅中慢慢调开,让它全部融化,等水烧开以后再放入准备好的柠檬汁,调小火力用小火慢慢熬制,在熬制的过程中,要避免过重的糖浆溅起来粘在锅壁上,如果有溅出的糖浆,则要用毛刷把它及时刷下来。

3、大约40分钟左右,锅中的糖浆就能熬好,这时用勺子盛起糖浆向下倒时,它会呈现圆柱状向下流淌。出现这种情况就说明过重的糖浆已经熬好关火,让它自然降温,再把它取出装入的干净的可密封的玻璃瓶中,密封保存需要时可直接取出食用。

熬制糖浆的方法

自己在家中熬制糖浆时,还可以放入适量蜂蜜,它需要准备500克白糖,300克蜂蜜和适量的清水,把准备好的清水入锅加热烧开,把准备好的白糖放到锅中化开,再把准备好的蜂蜜入锅,调匀后用小火慢慢熬,加热到110度左右,用勺子拔丝可以拉长4厘米左右时就能得到熬好的糖浆,关火降温以后就能食用。

上面为大家介绍了熬制糖浆的方法,能让大家知道煮糖浆应该怎么做,如果大家平时也喜欢喝糖浆可以试着用上面介绍的方法去熬制,相信大家都能熬出质量特别好的美味糖浆。

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作者: 固伦淳熙

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