518养生网 美容减肥 这几种高盐高油的饮食,一定要少吃才对身体好

这几种高盐高油的饮食,一定要少吃才对身体好

“一日三餐”是我们不可或缺的一部分。对于食物,有的人喜欢辣,有的人喜欢清淡,有的人喜欢腌制,有的人喜欢炖,喜好不一样。但在享受精力和美食的同时,也别忘了警惕疾病。

高油高糖的食物再好吃也要少吃。

不用说,其实我们都知道它们的危害,但往往还是控制不住自己的胃口。偶尔放纵是自然的,但不要让高油高糖成为生活习惯,让肥胖和疾病找上门来。

上海交通大学的一个团队对超过2亿中国人进行了分析和研究,绘制了一张关于他们饮食偏好和地理关系的分布图,从中我们也可以探索一些饮食偏好和疾病之间的关系。以经常出现在我们视线中的油炸食品为例。北京、天津、广东等地偏爱油炸食品,对过油食品的偏爱会增加高血压、糖尿病等疾病的患病率。食物进入煎锅,经过高温烹调,就可能产生。

除了高油高糖的食物,还要注意以下食物。

1.含盐量高的食物

中国膳食指南推荐的盐摄入量是6g,但中国人盐的平均摄入量是12g左右,还是平均值。对于很多人来说,有可能自己一顿饭摄入的盐已经达到了一天的推荐量。不仅仅是食用盐,而是生活中常见的:咸菜、香肠、腊肉、蚝油等的含盐量。居高不下,所以在食用时要注意减少食用盐的添加和摄入。

有的人习惯早上一碗米粥,一碟咸菜,配着吃。米粥冲淡了菜的咸味,以为这是清淡饮食。但是,饭后一天的盐已经全部摄入,午餐和晚餐都摄入过量。

在对我国心血管疾病的统计和研究中发现,长江中下游的一些省份,心血管疾病的患病率和患病人数都比较高,而这些省份往往有一个共同点:味咸,盐摄入量高。

2.生食

虽然生食在我国所占的比重相对较小,但在一些地区,仍然存在一些传统的生食菜肴。与日式生鱼片不同,中式生食主要是淡水鱼、虾、蟹等。因为地理位置。同时,由于一些外来文化的影响,人们对一些生食的兴趣也在增加。

然而,生食,尤其是淡水水产品,往往会带来细菌和寄生虫的感染。而且由于水污染,感染的概率在增加。一些寄生虫卵、大肠杆菌、创伤弧菌等。其中所含的只能通过加热和高温处理来杀死,以免感染到我们的身体。至于生鸡蛋或者流动鸡蛋,由于中国传统饮食的影响,市面上很多鸡蛋都没有经过杀菌处理。如果你更喜欢或者想尝试这个,不如买正规的无菌鸡蛋。

3.高嘌呤食物

对于很多沿海城市来说,痛风、高尿酸血症等疾病的患病率远高于内陆地区,这多是由于海产品中嘌呤含量过高造成的。嘌呤过多可能导致人体内尿酸升高。当新陈代谢不能完全排出体外时,很容易在体内形成晶体,沉积在关节等部位。但是,我们的免疫系统会攻击这些不应该存在的沉积物,引发炎症反应,引起关节肿胀或疼痛,诱发痛风。除此之外,常见的高嘌呤食物还有啤酒、浓汤等。

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