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包子的来历和典故

包子,在中国拥有多年的历史。早在三国时期,就流行用包子和馒头做干粮。当然,中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。 日常生活中,人们早期食用的“馒头”,最初是有馅的…

包子,在中国拥有多年的历史。早在三国时期,就流行用包子和馒头做干粮。当然,中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。

日常生活中,人们早期食用的“馒头”,最初是有馅的,发展到后来,出现了一段粮荒,贫穷的人们都买不起陷,就用纯面做包子。后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

若要把馒头和包子的来历讲清楚,必须从三国时期的诸葛亮说起。据史料记载,诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中,率军进军西南征讨孟获。横渡泸水时,由于夏季过于炎热,造成瘴气滞留。而且水中含有毒性物质,士兵们食用了泸水,导致士兵死伤严重。诸葛亮经过冥思苦想,下令让士兵们杀猪,宰牛,将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,让士兵们食用。结果士兵们的不适症状很快消除。由此开始,人们开始制作“馒头”食用。随着社会生活实践不断向前发展,逐渐演变为“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”。

现在人们的饮食习惯发生着变化,包子的品类也不断丰富。速冻包子的问世也在一定程度上取代了传统包子的地位。因为速冻包子更加方便快捷营养丰富。面食家是中裕旗下品牌,生产健康营养的速冻产品为主,品相丰富,速来选购。

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