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枸杞叶的食用方法

枸杞叶炒鸡蛋 1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁。 2.鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中…

枸杞叶炒鸡蛋

1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2.鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边。

4.枸杞蛋两面成熟即可关火。

枸杞叶的食用方法

1.内服:煎汤,鲜者2—8两;煮食或捣汁、外用:煎水洗或捣汁滴眼。

2.煮的时间不宜过长,否则色泽就不漂亮了,营养也会流失许多。

枸杞叶的食用禁忌

禁忌人群:不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

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