518养生网 养生保健 早餐吃清粥小菜健康吗,还需要搭配什么东西

早餐吃清粥小菜健康吗,还需要搭配什么东西

  早餐是一天中重要的一餐。如果不吃或者吃不好,会给身体带来不良影响。那么,你的早餐健康吗?这些普通早餐是你赢的吗?

  常见的不健康早餐

  面包和牛奶

  面包是很多年轻人经常吃的早餐,因为吃起来方便。但面包牛奶的主要问题是含糖量高,血糖升降快,容易疲劳。面包往往是精制的,很多营养成分都流失了,所以营养不丰富。

  改善:用粗粮,如豆类、薯类;同时搭配一些生菜、西红柿、黄瓜,营养更加均衡。

  2.豆浆油条

  烧饼、油条和豆浆是最受欢迎的传统早餐。说它“不健康”,主要问题当然是脂肪过高,使人发胖。一根油条的油量相当于一个人一天的用油量。而且,很难消化。高温油炸后,营养成分会被破坏,会产生致癌物质。

  改进:这种早餐最好少吃,可以多配蔬菜。喝豆浆最好不加糖或少加糖。

  3.粥类菜肴

  粥类菜肴是很多老年人喜欢的早餐,感觉清淡健康。但由于蛋白质不足,不适合正在成长的年轻人食用。另一个问题是,粥类菜肴虽然脂肪不高,但咸菜和腐乳配粥往往太咸。

  改进:煮粥的时候可以加点五谷杂粮,营养高,饱腹感强。喝粥的时候,不要只上咸菜,也可以上一个荷包蛋或者一小份瘦肉,补充蛋白质。用盘子炒青菜,营养会更均衡。

  4.饼干和小吃

  一些忙碌的上班族没有时间吃早餐,所以他们吃饼干和零食来充饥。但是对于早上半脱水的人来说,这样吃是不利于消化吸收的。而且饼干之类的零食虽然可以在短时间内提供能量,但是很快就会觉得饿。经常吃这个会导致营养不良。

返回顶部