不同的啤酒有不同的口味。
(1)纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物标准,同时进行三级过滤,但不进行热力杀菌,保证啤酒的高度生物性、非生物性和独特风味,保质期更长,可达半年以上。
(2)干啤酒。这种啤酒发酵程度高,但含糖量低,二氧化碳含量高。口感清爽,属于低热量啤酒。
(3)全麦芽啤酒。这是德国纯酿造工艺。原料为麦芽,不添加其他食品添加剂。因此成本高,麦芽味浓郁。
(4)黑啤简称黑啤,是在麦芽中加入一些焦麦芽酿造而成。颜色深,味苦,酒精含量高。
(5)不醉啤酒。这是现代新开发的啤酒品种,降低了啤酒中的酒精含量。酿造方面和普通啤酒一样,但之后啤酒中的酒精会析出来,酒精含量低于0.5%,不能醉。
(6)果味啤酒这也是近几年才出现的啤酒之一。在酿造过程中加入果汁提取物,增加了水果香气,降低了酒精含量。口感清爽香甜,适合女生聚会喝酒。
夏天适量喝啤酒有什么好处?
提神
夏天比较热,导致很多人都陷入了夏日倦怠的状态,尤其是在下午。啤酒中含有有机酸,适当应用可以提神醒脑,缓解紧张情绪。但是不要在开车,高空作业,或者工作的时候喝。毕竟里面也含有酒精。
2.止渴利尿
不同于高度酒精的白酒,90%的啤酒都是水,喝起来清爽润喉,尤其是热的时候。来一杯冰镇啤酒,真的是“心飞天”啊。由于水分多,所以有利尿的作用。想必这是很多人都亲身经历过的事情。啤酒中的钠离子、核酸等成分可以起到加速新陈代谢的作用。
3.帮助消化
很多啤酒原料都是大麦,所以一杯啤酒含有醇类、多酚类、啤酒花等物质。适量饮酒可以促进胃液分泌,提高胃动力,帮助我们更好地消化吸收食物。
可见一小杯啤酒其实有很多好处。晚餐和宵夜来一杯冰啤酒是值得的。但医生要提醒大家,啤酒虽好,也有“少喝”的时候。让我们看一看。