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富含健康的脂肪的食物有哪些

脂肪是人体必需的营养素,它有好坏之分,多吃富含好脂肪的食物,有利于心脏及全身健康。面对脂肪时不要躲避,只需仔细分辨再做出选择。美国《赫芬顿邮报》也曾经总结“有益健康的高脂肪食物”,大家可以多吃。下面给大家推荐六种含脂肪多的健康食物。

推荐六种含脂肪多的健康食物
1.鳄梨。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上,被称为“健康脂肪”,同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质,可以保护心脑血管,降低血液中坏胆固醇含量。

2.橄榄油。其中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上,远高于通常的豆油、花生油和色拉油,这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好胆固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平。

3.杏仁。从脂肪酸构成来看,所有坚果的饱和脂肪酸含量都很低,是“好脂肪”的重要来源。其中,杏仁的脂肪酸组成和和橄榄油类似,每天吃一小把有助护心。此外,杏仁还富含膳食纤维、维生素B2和维生素E。

  1. 亚麻籽。亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸,除了防止心律不齐之外,这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪,防止血栓。

5.深海肥鱼。三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼同样也富含欧米伽3脂肪酸,研究表明,多吃深海肥鱼有助保养关节,降低乳腺癌风险。

6.蛋黄。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。此外,蛋黄中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。

本文推荐六种含脂肪多的健康食物已经了解了吧,这六种高脂肪食物对人体的益处多多,它们可以保护心脑血管、降低胆固醇的含量、还可以防止血栓、减少乳腺癌的风险,所就日常生活中这六种健康的高脂肪食物必不可少。

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