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益生菌与人类健康

益生菌是一类对人类机体健康有帮助的微生物,其能够在机体肠道和生殖系统等部位繁殖,并能产生确切的健康功效来改善宿主机体的微生态平衡。那么,益生菌如何为人类健康保驾护航?下面就一起来看看吧。

益生菌如何为人类健康保驾护航
益生菌(Probiotics),最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”,指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡,并对宿主有正面效益的活性微生物。英国《自然·通讯》杂志10日在线发表的一项微生物学研究表明,一种基因改造益生菌能在动物模型中预防和消除细菌感染,对病原体展现出“防患于未然”的潜力。

经过基因改造的细菌可用于杀死特定的病原体。此前,研究者曾改造过大肠杆菌的一种实验室菌株,使它在周围存在病原体绿脓杆菌时开裂,并释放出一种选择性杀死病原体的毒素。然而,科学家一直不清楚这种方法能否用于预防动物细菌感染。

此次,新加坡国际大学研究人员马修·张(音译)及其同事“重塑”了大肠杆菌Nissle 1917,这是一种已显示出对某些肠道疾病有益的益生菌,被认为能治疗和缓解溃疡性结肠炎、假膜性胃肠炎及急慢性肠炎等,有效且安全。

很多研究都发现,益生菌能够帮助调节机体应对过敏症的免疫反应,但并不是所有的益生菌都能够带来帮助。研究者Jennifer Dennis表示,并不是所有益生菌都能够帮助抵御过敏症,如今我们知道,一种由乳酸杆菌和双歧杆菌组成的益生菌组合能够帮助维持机体消化系统和部分免疫系统的健康,于是我们就推测是否这种益生菌组合也能够通过增加机体调节性T细胞的比例来发挥作用,从而增加机体抵御花粉症的耐受性。

通过以上内容的介绍,相信大家对益生菌如何为人类健康保驾护航已经有所了解了。在健康肠道中,正常情况下,对人体有益的细菌与有害菌的比例为0:。肠道中庞大的菌群之间相互依存、相互制约,正常情况下,这个系统处于动态平衡状态,维护人体的健康。

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