518养生网 养生保健 怎样喝汤更健康

怎样喝汤更健康

汤是一种很有营养的饭桌佳品,那么什么样的喝法是正确的?今天就来看一下。

1.吃饭前常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。

这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。如何喝汤才健康掌握3个要点喝出健康

2.吃饭间吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。

因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

3.量的掌握当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,*水分损失较多。如何喝汤才健康掌握3个要点喝出健康

进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。

上述三点就是喝汤的健康方法和禁忌点,请大家用健康的方法饮食。

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