518养生网 养生保健 紫色食物富含花青素养眼又护心

紫色食物富含花青素养眼又护心

紫色食物富含花青素养眼又护心
紫色食物富含花青素养眼又护心

 

    近年来,各种各样的紫色食物走俏市场,深受市民欢迎。紫色食物富含花青素,对人体健康有诸多好处。
    1、增进视力 花青素能增进视力,改善视力模糊、眼睛干涩等眼部问题。可保护经常使用电子产品的人免受蓝光伤害。
    2、抗皮肤老化 花青素被誉为“口服的化妆品”,可保持皮肤水嫩,预防皱纹。2009年的一项研究发现,蓝莓中的花青素有助于逆转紫外线对皮肤的伤害,延缓皮肤中胶原蛋白因年龄增长而降解的问题。
    3、预防心血管疾病 花青素可保护心血管,维持血管弹性,改善血液循环。还可保护心肌和心血管免于自由基氧化的伤害,同时还有助于复原心血管系统,帮助修复损伤的组织。2013年一项进行了18年的研究发现,每周吃3次或以上紫色食物的妇女,就能降低32%的心脏病风险。
    4、提升免疫力 改善发炎过敏 发炎是身体为了保持健康而不可或缺的保卫机制,但如果发炎失控,无法很快地结束而演变成慢性发炎,身体就会不断消耗能量,长久下来会出现各种毛病。自由基正是一种可引起发炎的物质,而花青素能保护身体免于自由基的伤害,还可提升免疫力、改善过敏。
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作者: 固伦淳熙

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