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根达菜的功效与作用

根达菜其实是牛皮菜,很多城里的朋友可能没有吃过,但是,农村里的人经常吃,还有很多家庭用它来喂猪。根达菜的根茎部位和叶子鲜嫩多汁,吃起来非常鲜美。不仅如此,根达菜的营养价值还很高,多…

根达菜其实是牛皮菜,很多城里的朋友可能没有吃过,但是,农村里的人经常吃,还有很多家庭用它来喂猪。根达菜的根茎部位和叶子鲜嫩多汁,吃起来非常鲜美。不仅如此,根达菜的营养价值还很高,多吃根达菜非常有利于身体的健康。

根达菜的功效与作用

1、增强抵抗力

根达菜里面含有大量的维生素,而维生素是一种非常强的抗氧化剂,被人体吸收之后,具有增强抵抗力的作用。吃根达菜可以提高身体的抗病能力,还可以预防禽流感和感冒。所以,平时适当吃吃一些根达菜对身体是有好处的,可以减少得病的几率。

2、调节内分泌

根达菜还具有调节内分泌的功效,我们都知道,内分泌功能对女性是非常重要的,它对我们的月经有很大的影响。如果内分泌不调,可能会出现月经不调,还会引起我们的情绪不稳,容易发脾气。吃些根达菜可以帮助调理内分泌。

3、利尿止痢

根达菜里面富含微量元素,是一种碱性蔬菜,对体内的酸性环境有调节作用,还能够纠正紊乱的水电解质,吃根达菜可以利尿,增加排尿量,可以治疗小便不畅的症状。如果出现痢疾,也可以通过服用根达菜来补充流失的电解质,让身体快速恢复健康。

根达菜的营养价值

根达菜是一种富含营养的蔬菜,每一百克根达菜当中含有粗蛋白1.38克,维生素2.87克,还含有75.5毫克的钙、0.24毫克的锌。根达菜中不仅含有蛋白质,还含有锌、钙等微量元素,不仅可以提高智力,还能够促进骨骼的发育。

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