518养生网 养生保健 螃蟹不能和什么一起吃?

螃蟹不能和什么一起吃?

生活中很多人都喜欢吃螃蟹,但是肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值极高,还有丰富的蛋白质和多种矿物质,人们食用以后能滋补身体也能提高身体免疫力,但平时大家吃螃蟹时,一定要知道有些食物是不能和螃蟹搭配在一起吃的,而且有些食物和螃蟹相克,它们一起吃会对人体健康不利。

螃蟹不能和什么一起吃

1、牡蛎

螃蟹和牡蛎都是水产食材,但他们却不能搭配在一起吃,因为螃蟹的蟹黄中含有大量的胆固醇,而牡蛎也是一种高胆固醇的食物,如果两者搭配的一起吃,会让人体吸收过多的胆固醇,容易造成身体胆固醇升高,而且会让血液浓度增加,严重时会诱发高血脂和冠心病。

2、茶叶

螃蟹还不能和茶叶放在一起吃,因为螃蟹是一种高蛋白食物,而茶叶中则含有大量的单宁酸,单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应,会让蛋白质凝结成块儿,转化成人体不能吸收的物质,它会加重肠胃负担,严重时会导致便秘和腹胀。

螃蟹与什么食物相克

1、柿子

螃蟹与柿子是相克的两种食物,因为螃蟹中含有蛋白质,而柿子中则含有大量的鞣酸,它们相遇以后会生成对人体有害的物质,不然会抑制肠胃蠕动,还会加重肠胃负担,严重时会引发腹痛或者结石,对人体健康十分不利。

2、梨

水果梨也是与螃蟹相克的一种食物,它们中含有的一些营养成分之间会发生不良反应,会产生对人体脾胃有害的物质,另外水果梨和螃蟹都是寒性食材,它会加重人类脾胃虚寒的症状,如果把它们一起吃,会让一些毒毒素在身体内淤积,而且会让人们因脾胃虚寒引发腹痛,对人体健康十分不利。

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作者: 固伦淳熙

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