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蟹肉的营养价值及功效

每到秋天,是螃蟹最肥的时候,在这炎热干燥的时节,吃螃蟹不仅能够满足我们的口腹之欲,还能够清热解毒,去除秋燥。很多人吃螃蟹就喜欢吃蟹黄和蟹膏,其实,蟹肉的营养价值也是很高的,吃蟹肉也能够补充蛋白质和维生素。

蟹肉的营养价值及功效

1、蟹肉吃起来非常鲜嫩,里面含有的蛋白质非常丰富,因为螃蟹生活在海洋里面,其中的微量元素和维生素含量也非常高,身体较虚弱的人,吃蟹肉可以滋补身体,给身体提供大量的营养物质。蟹肉非常适合病后体虚的人吃,非常有利于身体的恢复。

2、蟹肉是大寒之物,具有清热解毒的功效,最适合在夏秋时节吃,能够去除体内的燥热之气。此外,蟹肉里面的营养成分极高,可以补骨活血,还能够通经络,这对身体健康是非常有好处的,吃蟹肉可以补充营养物质,非常有利于身体各器官和组织的健康。

3、蟹肉还可以去瘀血和黄疸,还能够治疗腰腿酸痛的毛病。身体有些小毛病,吃药可以治愈,但是,也会给肝脏带来一定的损伤,从健康养生的角度出发,可以不吃药的话,我们尽量不吃,通过食补的方式来达到治愈的目的也是可以的。

4、蟹肉还具有抗结核的作用,根据多年的研究发现,经常吃蟹肉的结合病患者恢复的速度更快。因为其中具有一种活性物质,可以对抗结核病,所以,患有肺结核的患者,平时适当吃一些蟹肉,可以促进病情的恢复,这对于结核病患者来说,是非常有好处的。

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作者: 固伦淳熙

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