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地耳子城里卖30元一斤

在农村真的处处都有很多的宝贝,今天就和大家聊聊农村泥巴上的一种宝贝,80后农村的可能都知道,目前只有少部分90后或者00后不认识。在每年的6~9月份左右,下雨之后,农村的泥巴上便会…

在农村真的处处都有很多的宝贝,今天就和大家聊聊农村泥巴上的一种宝贝,80后农村的可能都知道,目前只有少部分90后或者00后不认识。在每年的6~9月份左右,下雨之后,农村的泥巴上便会长出一种蓝绿色的东西,这种东西在小时候我们经常捡,老人说他们没饭吃的时候还会吃这个,但很多人看了它的模样,都感觉不能吃。

农村泥巴上的“宝贝”,人称“地耳子”,城里卖30元一斤

这种小玩意在农村很多,在下雨之后沿着公路走随处都可以见到,记得前几年还有人到农村收购这种东西,当时的价格在5元一斤左右,当然这里说的是干货。那时候农村都没啥钱,农村很多老人孩子都下地捡这种东西,有人一天能捡10多斤干货,用篮子装回家,晒干之后就卖给贩子了,反正自己是不会吃的。

农村泥巴上的“宝贝”,人称“地耳子”,城里卖30元一斤

为什么农民不吃这种东西呢?其实也是有原因的,这种东西在农村称为“地耳”,它一般都生长在牛羊粪旁边,越是牛羊粪多的地方,这种地耳的数量越多,所以很多农民都感觉它非常脏,所以都不太敢吃,而且它的颜色也非常难看。尽管现在证明地耳能补充很好的蛋白质,但很少有农民会将它当作菜吃。

农村泥巴上的“宝贝”,人称“地耳子”,城里卖30元一斤

这里来说一说地耳的价值,地耳其实除了色泽不好之外,其实还有很多优点。地耳的营养价值极高,富含大量氨基酸和蛋白质,人吃了有很多好处。总体上来讲,这种地耳比木耳的价值要更高,只是这种地耳很难清洗,它的里面分布了很多的泥沙,要认真清洗之后才能食用,否则只能吃一嘴沙子。农村朋友们,你们还记得这种东西吗?

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