518养生网 养生保健 早餐吃低升糖指数的食物有助提高学习能力

早餐吃低升糖指数的食物有助提高学习能力

教你泡发黑木耳的小窍门,分享5道木耳做法,让你吃得营养和美味

近日,美国《心理学》杂志刊登的一项最新研究指出,早餐吃低升糖指数的食物,有助提高学习能力。

新研究中,美国佛罗里达州立大学的马休·T·盖略特博士及其同事将一批参试学生随机分为3组,第一组吃健康的低升糖指数早餐(如鸡蛋、燕麦片和水果等),第二组吃高升糖指数早餐(如松饼和甜面圈等),第三组不吃早餐。

结果发现,总体而言,吃低血糖指数早餐的学生8点至10点半学习表现更好。吃高升糖指数早餐的学生一开始成绩很好,但是快到10点半的时候,学习表现和注意力就会明显降低。不吃早餐的学生表现最差。有趣的是,当学生们吃同样的健康零食之后,三组差异明显消失。盖略特博士表示,这一新研究结果表明,葡萄糖在控制行为能力方面发挥着重要的作用。为了让身体持续获得健康水平的葡萄糖,早餐应坚持吃低升糖指数食物。

低升糖指数食物主要包括以下五类:

1.瘦肉蛋白。主要包括牛肉、家禽、猪肉、鱼和鸡蛋。

2.坚果。尤其是富含欧米伽3脂肪酸的坚果,比如核桃、碧根果和腰果等。

3.新鲜水果,较好的选择是:香蕉、蓝莓、苹果和樱桃等。

4.蔬菜。菠菜、小白菜等蔬菜十分有益健康和增强意志力。

5.粗粮。燕麦、红豆、绿豆等粗粮有助控制血糖。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 5233197@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除,本文转载请注明出处:https://www.dami518.com/baojian/30421.html

作者: 固伦淳熙

上一篇
下一篇
返回顶部